05 sierpnia 2021. W polskich lasach pojawiły się już pierwsze grzyby. Po kurkach przyszła pora na rydze. Dobrze się jednak przyjrzyjcie temu, jak wyglądają, by nie pomylić ich z innymi, bardzo trującymi grzybami. Anna Borkowska. Sierpień to miesiąc, w którym w lasach zaczynają się pojawiać rydze. To świetny czas dla zapalonych
Niemcy są jednym z najgęściej zalesionych krajów Unii Europejskiej. 11,4 mln hektarów, czyli prawie jedna trzecia powierzchni kraju pokryta jest lasami. Z tego 56 procent stanowią lasy iglaste, a 44 procent lasy liściaste. W jakim stanie są niemieckie lasy? Niemieckie lasy są w dramatycznym stanie. Obecnie są one dotknięte nie tylko zanieczyszczeniami powietrza, jak to miało miejsce podczas pierwszego obumierania lasów w latach 80-tych, ale przede wszystkim suszą, burzami i szkodnikami. W międzyczasie ponad 300 000 hektarów lasów obumarło i wymaga ponownego zasadzenia. Szczególnie mocno ucierpiały lasy w paśmie górskim Harz. Co jest dla lasu szczególnie szkodliwe? Ze względu na ekstremalne stany pogody w okresach letnich i zbyt małą ilość opadów w ostatnich latach wiele drzew jest coraz słabszych. Dlatego podczas silnych burz szybko się przewracają – idealne warunki do rozmnażania się korników. Region Harzu jest szczególnie mocno dotknięty, ponieważ 80 procent drzew to świerki. Niektóre korniki atakują wyłącznie świerki. Jak mogło do tego dojść? Problem ten jest częściowo wynikiem działań człowieka. Na przykład w górach Harz pierwotny las mieszany został wycięty, aby po wojnach światowych zrobić miejsce dla szybko rosnących świerków na potrzeby przemysłu budowlanego i drzewnego. Właściwie rosną one dopiero na wysokości powyżej 700 metrów. Na niższych wysokościach dobrze rozwijałyby się głównie buki. Ale nawet one są obecnie atakowane przez korniki. Czy jest jakieś rozwiązanie? W górach Harz leśnicy pozostawiają zniszczony las w dużej mierze samemu sobie w nadziei, że nagie pnie posłużą jako źródło pożywienia dla grzybów lub owadów, ptaki takie jak dzięcioły wykorzystają martwe pnie drzew jako dziuple, rysie i żbiki ukryją swoje młode w martwym drewnie i w wyniku tego ponownie powstanie naturalny las mieszany. Zajmie to jednak dużo czasu i dla wielu odwiedzających Park Narodowy Harz jest to widok, do którego trzeba się przyzwyczaić. Co jest alternatywą? Alternatywnym rozwiązaniem byłoby wycięcie chorych drzewostanów i ponowne zalesienie ich bardziej odpornymi gatunkami drzew. Rząd niemiecki i kraje związkowe przeznaczyły na ten cel 1,5 mld euro. Pieniądze te są udostępniane na ponowne zalesianie i na dostosowanie lasów do zmian klimatycznych, a część z nich będzie również przeznaczona na badania w dziedzinie leśnictwa. Eksperci nie są jednak zgodni co do tego, jak powinna przebiegać „przebudowa lasu”. Za pomocą samych rodzimych gatunków drzew to się nie uda. Jednak dyskusje zaczynają się już przy daglezjach. Właściciele lasów cenią sobie ten wytrzymały iglak z Ameryki Północnej, ale obrońcy przyrody obawiają się, że może on wyprzeć rodzime gatunki drzew. W każdym razie droga do zdrowego lasu będzie prowadziła od drzewostanów czysto iglastych w kierunku lasów mieszanych, aby uczynić las bardziej odpornym na zmiany klimatu. © You would like to receive regular information about Germany? Subscribe here: Powiązane treści Die wunderbare Welt des Walds Er ist Wirtschaftsfaktor, Klimakraftwerk und ein faszinierender Naturraum mit unendlich vielen Facetten – Einblicke in den deutschen Wald.
Jak się okazuje, grzyby faktycznie są już w polskich lasach! Najnowsze doniesienia o tym, gdzie jest ich najwięcej, można śledzić na stronie grzyby.pl . Z doniesień naszych Czytelników
Grzyby nie mają przed tobą tajemnic, potrafisz odróżnić muchomora sromotnikowego od gąski, a smardza od piestrzenicy? Do tego zasady grzybobrania masz w małym palcu? Spróbuj rozwiązać nasz quiz o grzybach i sprawdź swoją wiedzę! Więcej ciekawych quizów znajdziesz TUTAJ. Foto: Goinyk Production / Shutterstock Quiz o grzybach. Jeśli się na nich znasz, to musisz mieć komplet punktów! 1. Zacznijmy od podstawowego pytania. Czym są grzyby? stanowią odrębne królestwo stanowią odrębne królestwo Następne pytanie Grzyby stanowią odrębną jednostkę taksonomiczną o randze królestwa. Kiedyś zaliczano je do roślin, ponieważ wykazywały cechy charakterystyczne dla organizmów roślinnych. Jednak posiadają także cechy specyficzne dla organizmów zwierzęcych, więc postanowiono klasyfikować je osobno. 2. Dalej poziom podstawowy. Ile kilogramów grzybów w ciągu jednego dnia może zebrać w Polsce jeden grzybiarz? nie ma ograniczeń Następne pytanie W polskich lasach grzyby można zbierać bez żadnych ograniczeń wagowych. Co ciekawe, w Niemczech grzybiarze mogą zbierać tylko 2 kg grzybów dziennie. 4. Robi się nieco trudniej. Ile jest grzybów trujących wśród wszystkich występujących w Polsce gatunków wielkoowocnikowych? ok. 200 Następne pytanie Na terenie Polski występuje ok. 200 gatunków trujących. Aby zminimalizować ryzyko pomyłki zaleca się między innymi zbieranie jedynie dojrzałych osobników i niekorzystanie z błędnych metod rozpoznawania grzybów trujących (zabarwienie cebuli na ciemno podczas gotowania z grzybami, ciemnienie srebrnej łyżeczki, gorzki smak - istnieją gatunki śmiertelnie trujące posiadające przyjemny, słód kawy smak np. Amanita phalloides, Amanita verna). 4. Teraz warto dobrze się przyjrzeć. Jaki to grzyb? pieprznik jadalny Następne pytanie Pieprznik jadalny to gatunek grzybów z rodziny kolczakowatych. Nazwę polską podał Józef Jundziłł w 1830 r. W polskim piśmiennictwie mykologicznym gatunek ten opisywany był też jako kurka, stroczek lisica, kurka żółta, lisiec, pieprzyk jadalny, lisica, kurek, pieprznik pospolity, lisiczka, pieprznik gąska, stągiewka jadalna 5. Jaki jest prawidłowy sposób zbierania grzybów? wycinanie nożykiem i wykręcanie wycinanie nożykiem i wykręcanie Następne pytanie Zarówno wykręcanie, jak i wycinanie nożykiem są prawidłowymi metodami zbierania grzybów. 6. Na którym z poniższych obszarów nie wolno zbierać grzybów? w rezerwatach i parkach narodowych w częściach lasu, gdzie jest stały zakaz wstępu (np. w ostojach zwierzyny) wszystkie odpowiedzi są prawidłowe wszystkie odpowiedzi są prawidłowe Następne pytanie Grzybów nie można zbierać w rezerwatach i parkach narodowych, w częściach lasu, gdzie jest stały zakaz wstępu (np. w ostojach zwierzyny) oraz na terenach wojskowych. 7. To nie będzie trudne. Jak nazywa się grzyb widoczny na zdjęciu? borowik szlachetny Następne pytanie Oczywiście na zdjęciu widoczny jest borowik szlachetny (Boletus edulis). W Polsce często spotykany zwłaszcza w górach, rzadziej na niżu, zwykle rzadki w okolicach wielkich miast. Nadaje się do bezpośredniego spożycia, marynowania, suszenia i do wszelkich innych rodzajów przerobu. 8. Połowa pytań za nami. Z jakim grzybem jadalnym bywa mylony muchomor plamisty? wszystkie powyższe odpowiedzi są poprawne wszystkie powyższe odpowiedzi są poprawne Następne pytanie Wszystkie odpowiedzi odnoszą się do jednego grzyba - czubajki kani - który bywa nazywany w różny sposób. 9. Czas na trochę teorii. Za niszczenie grzybów i grzybni możemy zostać ukarani mandatem do... 500 zł Następne pytanie Nie można pod żadnym pozorem niszczyć grzybni. W lasach często można natknąć się na podeptane, poprzewracane grzyby trujące, a przecież te także są częścią ekosystemu. Za niszczenie grzybów i grzybni możemy zostać ukarani mandatem do 500 zł. 10. Grzyb widoczny na zdjęciu to smardz jadany. prawda Następne pytanie To smardz jadalny. Owocniki są jadalne, opisywane jako cenne pod względem spożywczym, smaczne, przydatne do obróbki zarówno świeże jak i suszone, jednak w stanie surowym toksyczne dla człowieka. 11. Muchomor sromotnikowy najczęściej jest mylony z... gąską zielonką Następne pytanie Muchomor sromotnikowy najczęściej jest mylony z gąską zielonką. 12. W grzyby trujące i niejadalne to ta sama grupa. fałsz Następne pytanie Grzyby trujące to grzyby, które zawierają substancje trujące w ilościach toksycznych dla ludzi. Z kolei grzyby niejadalne to grzyby, których owocniki dla człowieka nie są trujące, jednak nie nadają się do spożycia ze względu na nieprzyjemny smak, zapach, twardy miąższ, wielkość owocnika, ciężkostrawność lub inne czynniki powodujące nieprzydatność spożywczą danego gatunku grzyba. 13. To podchwytliwe pytanie. Objawem zatrucia grzybami nie jest... kaszel Następne pytanie Objawy zatrucia grzybami to między innymi ból głowy, gorączka, biegunka, zwolnienie tętna, osłabienie, zaburzenia wzroku czy skurcze mięśni kończyn. 14. Z kolei na tym zdjęciu widać... twardzioszka przydrożnego mleczaja rydza Następne pytanie Mleczaj rydz to gatunek grzybów należący do rodziny gołąbkowatych. Nazwę polską podał Franciszek Błoński w 1889 r. Przez grzybiarzy nazywany jest po prostu rydzem, ale ma też inne regionalne nazwy: rydz pański, rydzyk, rydzek, rycek, ryżyk, ryzok. 15. I na koniec ciekawostka. Które z poniższych grzybów są najdroższe? trufle Następne pytanie Oczywiście najdroższe są trufle. W 2010 roku za jeden z okazów zapłacono 200 tys. euro. Twój wynik: Mogło być lepiej... Lepiej nie wybieraj się samotnie na grzybobranie. Twój wynik: Całkiem dobrze! Masz sporą wiedzę o grzybach, ale warto się jeszcze doszkolić. Twój wynik: Brawo! Co za wiedza! Jesteś wytrawnym grzybiarzem! Data utworzenia: 21 lipca 2022 07:00 To również Cię zainteresuje Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Znajdziecie je tutaj.
Witamy w portalu internetowym Banku Danych o Lasach. Biuro Urządzania Lasu i Geodezji Leśnej zrealizowało usługi zamówione przez Dyrekcję Generalną Lasów Państwowych pn.: „Wdrożenie koncepcji budowy i funkcjonowania banku danych o zasobach leśnych i stanie lasów wszystkich form własności – I etap prac (pilotaż)” oraz
Sezon na grzyby – co warto zbierać? W polskich lasach natknąć możemy się na przeróżne okazy grzybów. Słyszeliście kiedyś o czarnych kurkach, wronich uszach, piaskowcach czy uchówce oślej? Te gatunki przedstawiła w naszym programie specjalistka – Iza Kulińska, która podkreśliła, że zanim wybierzemy się na zbiory, warto
Charakterystyczne grzyby łatwo rozpoznać po kolorze – najczęściej są ciemnobrązowe, szare lub czarne – oraz kształcie. Nazywa się je trąbkami śmierci, co błędnie sugeruje, że są trujące. Smakosze porównują lejkowce dęte do trufli. W kuchni można je gotować lub suszyć. W sproszkowanej formie sprawdzają się jako dodatek
Grzyby w sezonie. Zobaczcie, jakie gatunki grzybów znajdziecie w lasach! Mateusz Pielka, Wydawca 2023-11-21 9:37. Czy ten artykuł był ciekawy? Podziel się nim!
Za koszyki łapie coraz więcej osób. Nawet młodzi chętniej wybierają się do lasu z nadzieją na duże zbiory. Okazuje się, że wcale nie trzeba długo czekać. W polskich lasach zaczęły pojawiać się grzyby. W tym jednym regionie mamy jednak do czynienia z prawdziwym wysypem! Gdzie warto wybrać się na grzyby? Podpowiadamy.
Rydze rosną od lipca do listopada. Szczególnie jesienią, gdy nie grozi już susza, warto wybrać się do lasu i poszukać tych wyjątkowych grzybów. Choć nazwa wielu z nas jest znana, to
. O ile w polskich lasach grzybów jest niewiele, w Norwegii wystarczy 30 minut, by nazbierać kilka koszyków wyjątkowych okazów. Jeden z naszych rodaków pokazał nagranie z grzybobrania! “To raj” – komentują internauci. Polacy kochają zbierać grzyby i robią to często przez cały rok, choć największy wysyp grzybów w polskich lasach przypada
. c55m8wp01x.pages.dev/65c55m8wp01x.pages.dev/137c55m8wp01x.pages.dev/824c55m8wp01x.pages.dev/474c55m8wp01x.pages.dev/719c55m8wp01x.pages.dev/484c55m8wp01x.pages.dev/256c55m8wp01x.pages.dev/293c55m8wp01x.pages.dev/574c55m8wp01x.pages.dev/115c55m8wp01x.pages.dev/990c55m8wp01x.pages.dev/237c55m8wp01x.pages.dev/794c55m8wp01x.pages.dev/241c55m8wp01x.pages.dev/48
grzyby w niemieckich lasach